植物学的な名は三石昆布ですが、日高地方で取られたものが、特に日高昆布と呼ばれています。 柔らかくて煮えやすく、味も良いので、いろいろな用途に使える万能昆布です。 東京・名古屋など関西より東の地域では出し用として使用されますが、京都では昆布巻きや煮もの用といった「煮昆布」として扱います。柔らかく煮上がるため、正月用の昆布巻や季節の野菜との炊き合わせ、佃煮用として人気の高い昆布で、75ｇ×3パックのお得なセットです。
保存方法：常温 お問い合せ先：日勝観光センター TEL/01454-2-2227
